Ergebnisse · Echte Locations · Echter Impact

Der Beweis steckt
im Ausschank.

Vom Street Food in Kopenhagen über Berliner Boutique-Hotels bis zu den größten Festivals Dänemarks — so transformiert KÆGGS die Gastronomie, einen Hahn nach dem anderen.

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Street Food · Stadtbar

Kopenhagen, Dänemark

Vom Bartender-Engpass zu fast 100 Kegs pro Woche.

Die Hauptbar in Reffen verlor in Stoßzeiten Zeit und Marge. Wir ersetzten den Glasflaschen-Workflow durch ein KÆGGS-System mit zwei Hähnen — Nordic Paloma und Espresso Martini. Innerhalb von drei Monaten ging es von einem einzigen Bartender im Dauerstress zu knapp 100 Kegs pro Woche — bei null Qualitätsschwankung.

+27%

Umsatzplus

~100

Kegs pro Woche

6 Sek.

Pro Cocktail

„Früher haben wir Freitagabende gefürchtet. Heute freuen wir uns darauf.“
— Bar Manager, Reffen

Hotel · Lobby-Bar

Berlin, Deutschland

Lobby-Bar-Marge, neu definiert.

Die Lobby-Bar des Hotel Indigo kämpfte mit uneinheitlichen Gästeerlebnissen und stark schwankenden Pour-Costs. KÆGGS installierte eine gebrandete Zapfsäule mit drei Sorten — Orange Spritz, Dark Storm und Limoncello Spritz — und machte aus der ruhigen Lobby einen der margenstärksten Touchpoints im Hotel. Die Einarbeitung sank von zwei Wochen auf zwei Stunden.

+45%

Ø Umsatz pro Cocktail

−80%

Weniger Abfall

2 Std.

Mitarbeiterschulung

„Unsere Gäste fragen ständig nach dem Rezept. Wir zeigen einfach auf den Hahn.“
— F&B Director, Hotel Indigo Berlin

Festival · Main-Stage-Bar

Roskilde, Dänemark

40.000 Cocktails. 8 Tage. Null Abfall.

Die Main-Stage-Bar des Roskilde Festivals stand vor dem klassischen Festival-Dilemma: Massenpublikum, knapper Platz und ein Nachhaltigkeitsversprechen, das Einweg-Glas ausschloss. KÆGGS stellte sechs modulare Zapfstationen rund um die Orange Stage auf und schenkte Mango Smash und Spritz Zero an über 40.000 Gäste aus — ohne eine einzige Flasche auf der Deponie.

40K

Ausgeschenkte Cocktails

Betriebstage

Glas-Abfall

„Die sauberste Festivalbar, die wir je betrieben haben. Und die schnellste.“
— Festival Operations Lead, Roskilde

Festival · Metal · Backstage & Floor

Kopenhagen, Dänemark

Heavy Metal. Lichtgeschwindigkeits-Service.

Die zwei Floor-Bars von Copenhell verloren beim gefürchteten Set-Wechsel-Rush Umsatz. KÆGGS installierte vier Hochleistungs-Zapfsäulen mit Pornstar Martini und Dark Storm — Sorten kräftig genug für ein Metal-Publikum, schnell genug für 10.000 Menschen auf einen Schlag. Der Bar-Umsatz sprang gegenüber dem Vorjahr mit Flaschen-Cocktails um 35% nach oben.

25K

Cocktails in 4 Tagen

+35%

Plus beim Bar-Umsatz

10K

Peak-Publikum bewältigt

„Wenn der Headliner runter ist, retten die Kegs den Abend.“
— Bar Coordinator, Copenhell

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Unternehmen — Kæggs GmbH